Juprelle, le 1er Avril 2023

« C’est la première fois que je viens à une de vos dégustations ; jusqu’à présent je vous commandais uniquement des vins dont j’avais entendu parler dans les guides ou recommandés par des amis. Aujourd’hui, c’était super intéressant de pouvoir comparer tous ces vins et choisir selon mes goûts, et c’est finalement quand même le plus important ! » Etienne F.

Samedi dernier, la météo peu clémente n’a pas freiné l’enthousiasme de nos membres venus en masse pour la dégustation organisée par notre association.

Record d’affluence pour venir notamment découvrir plusieurs domaines nouvellement ajoutés à notre catalogue. Vos commentaires élogieux à leur égard nous ont ravi et les commandes déjà encodées confirment largement la chose !

Une autre bonne surprise a été la très belle tenue des Bourgogne 2021 des domaines que nous vous avons présenté. Dans un registre évidemment très différent des millésimes solaires comme 2018, 2019 et 2020, un millésime où le pinot noir s’exprime avec de l’élégance sur des notes qui nous rappellent (enfin ?) les millésimes bourguignons classiques, dans tout ce que cela peut avoir de plus noble. Les quantités sont évidemment très limitées à cause de l’épisode de gel du mois d’avril 2021, vous le savez déjà.

Si nos deux nouveaux domaines et la Bourgogne ont beaucoup plu, nos domaines classiques ne sont pas en reste et vous avez été nombreux à apprécier l’équilibre des Rhône Sud gourmands et frais à la fois, les Rhône Nord élégants ainsi que les Loire mûrs et aériens en rouge comme en blanc. Quant aux italiens ils ont fait un véritable tabac…

Nous prendrons vos commandes jusqu’au mardi 11 avril et vous confirmerons les quantités définitives la semaine suivante.

Le comité des « Vins Cœur » remercie chaleureusement tous les membres qui ont participé à cette superbe dégustation et espère vous revoir bientôt pour de nouvelles découvertes œnologiques.

Et évidemment un tout grand merci aux bénévoles qui permettent que la dégustation se fasse dans d’excellentes conditions et en toute convivialité :

Pierre, Jean-Claude, Jules, Baudouin, Valérie, Stéphane, Jean-Marc, Maxime, l’autre Maxime, Etienne, Rodrigue, Henri et ici en photo, Philippe, fidèle parmi les fidèles puisqu’il nous aide depuis la fondation de l’asbl !

Le comité: Michael, Vincent, Aude, Patrick et Didier